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HAUSPO Jatetxea

Cocina vasca a la brasa

Pescado y carne a la brasa, verduras de temporada y postres hechos en casa. Abrimos a mediodía de martes a domingo, y también por la noche los viernes y sábados.

Plato de verduras de temporada con guisantes, espárragos y cebolletas

Nuestros platos

Lo que sale ahora de la cocina

Marisco a la plancha en un plato blanco
Besugo a la brasa con su refrito
Postre en un cuenco de cerámica

Carta

Precios con el IVA incluido

EntrantesHasierakoak

  • Verduras de temporada: guisantes, espárragos y cebolletasSasoiko barazkiak: ilarrak, zainzuriak eta tipulinak14,00 €
  • Ensalada de tomate de la huerta con ventrescaBaratzeko tomate entsalada sabelarekin13,50 €
  • Anchoas en vinagre con piparrasAntxoak ozpinetan piperrekin11,00 €
  • Croquetas caseras de bacalao (seis unidades)Bakailaoaren etxeko kroketak (sei unitate)9,50 €
  • Chipirones a la plancha con cebolla confitadaTxipiroiak plantxan, tipula konfitatuarekin16,50 €

PescadosArrainak

  • Besugo a la brasa con su refritoBisigua txingarretan bere errearekin26,00 €
  • Bacalao al pil-pilBakailaoa pil-pilean22,00 €
  • Merluza en salsa verde con almejasLegatza saltsa berdean txirlekin23,50 €
  • Lubina entera a la brasa, para dos personasLupia osoa txingarretan, bi pertsonarentzat44,00 €

CarnesHaragiak

  • Chuleta de vaca a la brasa, el kiloBehi-txuleta txingarretan, kiloa58,00 €
  • Solomillo a la brasa con pimientos asadosAzpizuna txingarretan piper erreekin25,00 €
  • Carrilleras de ternera al vino tintoTxahal-masailak ardo beltzarekin18,50 €
  • Pollo de caserío asado con patatasBaserriko oilasko errea patatekin16,00 €

PostresPostreak

  • Tarta de queso al hornoGazta-tarta labean6,50 €
  • Torrija caramelizada con helado de vainillaTorrija karamelizatua banilla izozkiarekin7,00 €
  • Cuajada con miel y nuecesEzti eta intxaurrekin gatzatua5,50 €
  • Arroz con lecheArroza esnearekin5,50 €
  • Sorbete de manzana y sidraSagar eta sagardo sorbetea5,50 €
Comedor con vigas de madera y una ventana que da al bosque

Desde la cocina

Brasa de encina y cocina abierta

Un cocinero coloca la verdura en el plato
Carne en la parrilla, sobre las brasas
Manos que sirven los platos en la cocina

Menús de grupo

Vino, agua y café incluidos

Comedor amplio con las mesas puestas

Menú A · 38 €

  • Croquetas de bacalao hechas en casa
  • Ensalada de tomate con ventresca
  • Chipirones a la plancha
  • A elegir: bacalao al pil-pil o carrilleras de ternera al vino tinto
  • Tarta de queso al horno

Menú B · 48 €

  • Anchoas en vinagre con piparras
  • Verduras de temporada
  • Chipirones a la plancha
  • Merluza en salsa verde con almejas
  • Chuleta de vaca a la brasa
  • Torrija caramelizada con helado

Bebida incluida: vino tinto crianza, txakoli y agua. Para grupos de ocho personas o más; reserva con dos días de antelación.

Reservas

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Cómo llegar

En la calle mayor, entre la plaza y la estación

Croquis: HAUSPO en la calle mayor, entre la plaza y la estación KALE NAGUSIA PLAZA ESTACIÓN RÍO HAUSPO Este croquis es un ejemplo
Puerta de madera en una fachada de piedra

Dirección

Kale Nagusia 8, Tolosaldea

Copas colgadas sobre la barra

Horario

Martes a jueves, 13:00–16:00
Viernes y sábado, 13:00–16:00 y 20:30–23:00
Domingo, 13:00–16:00
Lunes, cerrado

Mesas puestas junto a los sillones del comedor

Teléfono

943 000 000
kaixo@hauspo.example

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Carta completa

Alérgenos. Toca un alérgeno para ver solo los platos que no lo llevan.

EntrantesHasierakoak

  • Verduras de temporada: guisantes, espárragos y cebolletasSasoiko barazkiak: ilarrak, zainzuriak eta tipulinakLácteos
    14,00 €
  • Ensalada de tomate de la huerta con ventrescaBaratzeko tomate entsalada sabelarekinPescado
    13,50 €
  • Anchoas en vinagre con piparrasAntxoak ozpinetan piperrekinPescadoSulfitos
    11,00 €
  • Croquetas caseras de bacalao (seis unidades)Bakailaoaren etxeko kroketak (sei unitate)GlutenHuevosLácteosPescado
    9,50 €
  • Chipirones a la plancha con cebolla confitadaTxipiroiak plantxan, tipula konfitatuarekinMoluscos
    16,50 €

PescadosArrainak

  • Besugo a la brasa con su refritoBisigua txingarretan bere errearekinPescado
    26,00 €
  • Bacalao al pil-pilBakailaoa pil-pileanPescado
    22,00 €
  • Merluza en salsa verde con almejasLegatza saltsa berdean txirlekinPescadoMoluscosGluten
    23,50 €
  • Lubina entera a la brasa, para dos personasLupia osoa txingarretan, bi pertsonarentzatPescado
    44,00 €

CarnesHaragiak

  • Chuleta de vaca a la brasa, el kiloBehi-txuleta txingarretan, kiloaSin alérgenos marcados
    58,00 €
  • Solomillo a la brasa con pimientos asadosAzpizuna txingarretan piper erreekinSin alérgenos marcados
    25,00 €
  • Carrilleras de ternera al vino tintoTxahal-masailak ardo beltzarekinSulfitos
    18,50 €
  • Pollo de caserío asado con patatasBaserriko oilasko errea patatekinSin alérgenos marcados
    16,00 €

PostresPostreak

  • Tarta de queso al hornoGazta-tarta labeanLácteosHuevosGluten
    6,50 €
  • Torrija caramelizada con helado de vainillaTorrija karamelizatua banilla izozkiarekinGlutenHuevosLácteos
    7,00 €
  • Cuajada con miel y nuecesEzti eta intxaurrekin gatzatuaLácteosFrutos de cáscara
    5,50 €
  • Arroz con lecheArroza esnearekinLácteos
    5,50 €
  • Sorbete de manzana y sidraSagar eta sagardo sorbeteaSulfitos
    5,50 €

Si tienes alguna alergia, avísanos al reservar. Precios con el IVA incluido.